Bonjour !

Publié le 14 août 2011 par

Bonjour et bienvenue sur mon nouveau blog !
Je m’appelle Judith… Enfin… pas vraiment… mais ça sonne mieux et ça me plait bien ! Je suis l’une de celles que l’on pourrait qualifier de « desperate housewife ». Vous savez… la fameuse série américaine ! Eh bien c’est tout moi ! Je suis tour à tour Susan, Bree, Lynette, Gaby… comme bon nombre d’entre nous !
Récemment parachutée dans une région où je ne connais encore personne, je me suis dit que tant qu’à me sentir désespérée, autant que mon expérience puisse servir…
N’hésitez pas à me contacter !

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Petits sablés de Noël

Publié le 23 décembre 2011 par

Enfin un peu de temps pour publier quelques recettes de gourmandises de Noël !!! Parmi celles-ci : les fameux petits sablés, célèbres dans les pays anglo-saxons à l’occasion des fêtes, beaucoup moins vus dans notre belle France, malheureusement… Festifs, symboles de l’esprit de Noël, simples à faire, ils sauront plaire à petits et grands et feront leur petit effet, que vous décidiez de les servir dans un joli panier ou dans de petits sachets cadeaux individuels… [Cliquer pour lire la suite]

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Tiramisu myrtilles/framboises

Publié le 5 octobre 2011 par

Une des nombreuses variantes du célèbre tiramisu… Des saveurs exquises et raffinées, des couleurs chatoyantes et un goût toujours aussi savoureux… Servi en verrines, ce dessert fait toujours sensation et vous met l’eau  la bouche dès son apparition sur la table ! Pourtant très simple à préparer, tout se joue sur la présentation… [Cliquer pour lire la suite]

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Les pièces jaunes

Publié le 26 septembre 2011 par

On en parle beaucoup et pourtant tout le monde ne sait pas à quel point ces petites pièces embellissent le quotidien plus ou moins long des enfants et adolescents hospitalisés… Pour un enfant, aller à l’hôpital, c’est déjà très angoissant… alors si en plus les murs sont, comme c’est le cas dans la grande majorité des hôpitaux français, peints avec des couleurs uniformes, ternes, où petits et grands sont plus ou moins mélangés, où toutes les chambres se ressemblent et n’ont absolument rien de ludiques… c’est la grosse déprime ! Et tout le monde le sait : déprime ne rime pas avec guérison… [Cliquer pour lire la suite]

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Cheesecake orange/citron

Publié le 25 septembre 2011 par

Cette recette s’adresse tout spécialement à Johana… Une envie gourmande de cheesecake… avec un fond bien moelleux et pas croustillant ! L’original, en somme !
Tous ceux qui sont allés dans un pays anglophone connaissent ce dessert typiquement britannique… [Cliquer pour lire la suite]

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Tarte pomme/rhubarbe au sirop d’érable

Publié le 24 septembre 2011 par

Une petite folie de dessert, à servir aux plus gourmands… Un mix subtil de pommes du jardin, confiture de rhubarbe, le tout arrosé d’un délicieux sirop d’érable aromatisé au Cointreau… Rien que ça ! Pour rendre le tout parfait, on accompagnera cette tarte d’une crème chantilly légèrement sucrée… « Mam, mam, Maman », comme dirait ma petite poulette ! [Cliquer pour lire la suite]

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Carottes vichy

Publié le 23 septembre 2011 par

J’ai redécouvert il y a peu la saveur délicatement exquise des carottes vichy… Révélation ! Ma tribu est fan !!! Les enfants en redemandent !!! Sidérant, non ?! C’est vrai que c’est un plat simplissime… Mais le côté confit et caramélisé dans du beurre mélangé au sucre naturel des carottes en font un véritable plat d’exception ! A vos casseroles ! Après cela, petits et grands ne verront plus jamais les carottes du même œil ! [Cliquer pour lire la suite]

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Les plantes dépolluantes

Publié le 21 septembre 2011 par

La pollution… vaste sujet ! Si l’on parle beaucoup de pollution extérieure, on entend moins souvent de propos sur la pollution intérieure. Or, il faut savoir que l’air à l’intérieur d’un appartement ou d’une maison est beaucoup plus pollué que l’air extérieur ! [Cliquer pour lire la suite]

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Blinis au saumon fumé

Publié le 20 septembre 2011 par

A cours d’idées, pas trop de temps, un mari qui annonce la venue de quelques collègues à dîner le soir même ? Panique à bord… Voici donc entrée qui en met plein la vue mais qui est en réalité hyper facile à réaliser ! Et comble du comble… elle se réalise en un clin d’œil ou peut même se faire un peu à l’avance, ce qui permettra de se concentrer sur le plat de résistance !!! Que demander de plus, je vous le demande bien ?! [Cliquer pour lire la suite]

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Blinis

Publié le 19 septembre 2011 par

D’origine russe, les blinis sont d’épaisses galettes que l’on peut agrémenter de mille et une façons… Enroulées ou tartinées, supports de mets sucrés ou salés, elles sont si faciles à réaliser qu’il serait bien dommage de s’en passer ou de se ruer dans les grandes surfaces pour se fournir !!! [Cliquer pour lire la suite]

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Yaourts au pain d’épices

Publié le 8 septembre 2011 par

La rentrée passée, l’automne semble approcher à grands pas et l’odeur du pain d’épices me titille tellement les narines que j’ai voulu essayer d’en faire une recette pour mes yaourts… Résultat : une saveur étonnante… Un goût épicé mêlé à la douceur d’un yaourt... Association surprenante mais à découvrir impérativement ! [Cliquer pour lire la suite]

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